暖冬と言われる今年、庭の積雪は今年初めて
ほうれん草・・私の食事用で、数枚手でちぎりとって
貴重な栄養源。

ほうれん草、冬でも枯れずに庭で育つのですか。
我が家の庭に植えて自給自足体制でも整えようかな。
だけど、きっと鹿さんの栄養補給用になっちゃうな。

冬に育つか・・・義母が管理してるので、私は知識がありません
夏も見かけたような記憶があります・・無農薬なので、私の食事用になる前に,虫の食事になってしまい・・見事に葉が食べつくされ茎のみが畑に残されます、今の時期は虫が活動してないので、私が葉をちぎって煮て、ポン酢でいただいております。

無農薬だと人間様の口に入る前に虫さんたちの食卓に並ぶんですね。
鹿さんに食べられることだけが気になってましたが、虫さんに
食べられてしまうことを見逃してました。
庭に家庭菜園用に場所だけは取ってあるので暖かくなったら
何か植えてみようかな。