つくしの卵とじ
0
1.
2004/03/13 20:38
作ってみました〜♪（笑） アクセントにほうれん草を入れましたが、あんまし美味そうに撮れないなぁ。 フラッシュがきついと思って、ティッシュ2枚重ねでカバーしております。 酒＆砂糖＆しょうゆの味付けでござる。 意外と料理は得意なのよ〜おほほほほ〜♪＜だが、まずそう。（爆）
現在、採るのが難しくなっていますが、春蘭(シュンラン)の天ぷらは 格別ものですよ(^^)春の味がします(^^)
4.
2004/03/14 07:01
レスありがとうございます〜♪ 天ぷらはね、去年やったんですが、作り方が悪かったか 大変不評でございました。（笑） 夫が卵とじが好きなのに、天ぷらにしやがったー！ と怒ってました。（ＴＴ） 美味そうに撮れてますか〜？ 誰か、料理を上手く撮る方法伝授ぷり〜ず♪
ちょっとほろ苦い感じが良いですね。 天ぷらは、蕗のとう，タラノメが絶品ですね。 塩味だけで食べるのが香りが生きて良いですね。
6.
2004/03/15 11:32
うわー、つくしが料理になっているの見たの初めてです。 確かにイメージは苦そうだ・・・ おいしかったですか？＜やんさん
つくしの料理ってあまり食べたことがないので、、どんな味がするのかなぁ、、
8.
2004/03/15 14:56
ごはんに乗っけてガッガッ食べたいっす！
9.
2004/03/15 16:29
ほろ苦い味がします。見た目はあんまし良くないっすが 味は結構うまいっすよ♪^^ 明日また、取りに出かけます〜。（笑）
一寸色が濃いですね。 灰汁抜きをもう少し時間を掛けた方が、見た目にも美味しくなる かニャー。
今夜のメニューもよろしく。 写真をおかずにご飯が進む（微笑）
12.
2004/03/16 11:38
あ・・・今晩もツクシだ。（笑）＜取ってきたらしい。 写真をおかずにご飯が・・・匂いませんがよろしいでしょうか？^^;
おおぉ！！おいしそうですね。 我が家も作っていただくのですが（妻様に） 我が家のはもう少し汁気がないでござる。 ボクだけかもしれませんが 採りたてのつくしのてんぷらは格別ですぞ！！。