鬼カサゴ
Exif情報
メーカー名 FUJIFILM
機種名 FinePix F70EXR
ソフトウェア FinePix F70EXR Ver1.02
レンズ
焦点距離 5.0mm
露出制御モード ノーマルプログラム
シャッタースピード 1/124sec.
絞り値 F3.2
露出補正値 +0.0
測光モード 分割測光
ISO感度 800
ホワイトバランス オート
フラッシュ あり
サイズ 1024x683 (193KB)
撮影日時 2011-08-15 17:16:54 +0900

1   爺児   11/08/15 22:38

老犬ケビンは、この十日間連日の病院通い
毎日の点滴と抗生剤の注射・・・
この通り、やっと元気になりました!

私の主治医の先生、釣り好き先生から、鬼カサゴを頂きました
江の島沖で釣りたて、まだ生きています
どうやって食べるのか、楽しみです!

旅行中の女王陛下に聞いたら
帰るまで大事にとっておいて・・・
帰ったら、鬼カサゴのアクアパッツア・・・だからね!
だって?

http://www.youtube.com/watch?v=v-6yuLD_znI

以前は相模湾の恐怖と、魚たちに恐れられた存在・・・
昨今私の釣行が減った分、魚影が濃くなったとか?
胃袋は茹でて千切りにしポン酢で、
肝と卵は生姜醤油で甘辛く煮つけて、美味しくいただきました!

2   赤いバラ   11/08/19 00:42

こんばんは〜^

美味しくいただいたのですねー
それはよかったですね(^-^)

とても良い色のした鬼カサゴですね。

ケビンちゃん! 元気になられて良かったです。

3   グレート浄瑠璃   11/08/21 04:38

フラッシュの加減がちょうど好いですね。
アクアパッツァというのが初耳なんですが、
アクア=水ですから、つまり煮魚料理なんでしょうね。
ああ、書いてありますね。

4   爺児   11/08/21 23:36

赤いバラさん
グレートさん、今晩は
私のお料理はこうなりました・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/kino338/65175528.html

広尾のアクアパッツアと言うレストランで教えてもらいました
http://www.acquapazza.co.jp/dinner.html
私のは、すべてを省いた超簡易型の家庭料理です・・・

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