【植】食してみる？

背景の滲んだ流れが、いかにも水辺の植物らしいよい風情を醸し出していますね。 クレソンは和名「オランダガラシ」または「ミズガラシ」。 明治の初めに西洋の料理人さんによって持ち込まれたといわれます。 日本で最初に自生繁殖したのは上野「精養軒」の台所から逃げ出した不忍池だとか。

食べられる野草は沢山あるそうですが、小学校低学年の頃に 山歩きをして（ただの丘陵）遊んでいた頃は別として、口には しなくなりました。 しかし、クレソンとなると、その後どうなったか気になります。 この大阪の河原は、ボケ味が良いことは確かです。

クレソン味見しましたよ〜美味しかったです。 ※masaさん お帰りなさい。上野が最初でしたか シェフさんが日本にも欲しくなって種蒔いたのかな（＾＾ ※AABBさん 写真は大きく撮っちゃいましたけど この花、5mmもない小さな花なんですよ。可愛い白い菜の花って雰囲気です。 コデマリに似た感じもあります。 この川、しょっちゅう護岸工事してるので、何時の間にか 外来植物ばかりな気配です〜