1 stone 2008/5/7 14:50 今朝の河原です水辺にクレソンがいっぱい生えてました。え?と、調べたら普通に自生している外来草だとか間違いなさそうです(^^
今朝の河原です水辺にクレソンがいっぱい生えてました。え?と、調べたら普通に自生している外来草だとか間違いなさそうです(^^
2 masa 2008/5/7 17:16 背景の滲んだ流れが、いかにも水辺の植物らしいよい風情を醸し出していますね。クレソンは和名「オランダガラシ」または「ミズガラシ」。明治の初めに西洋の料理人さんによって持ち込まれたといわれます。日本で最初に自生繁殖したのは上野「精養軒」の台所から逃げ出した不忍池だとか。
背景の滲んだ流れが、いかにも水辺の植物らしいよい風情を醸し出していますね。クレソンは和名「オランダガラシ」または「ミズガラシ」。明治の初めに西洋の料理人さんによって持ち込まれたといわれます。日本で最初に自生繁殖したのは上野「精養軒」の台所から逃げ出した不忍池だとか。
3 AABB 2008/5/7 22:45 食べられる野草は沢山あるそうですが、小学校低学年の頃に山歩きをして(ただの丘陵)遊んでいた頃は別として、口にはしなくなりました。しかし、クレソンとなると、その後どうなったか気になります。この大阪の河原は、ボケ味が良いことは確かです。
食べられる野草は沢山あるそうですが、小学校低学年の頃に山歩きをして(ただの丘陵)遊んでいた頃は別として、口にはしなくなりました。しかし、クレソンとなると、その後どうなったか気になります。この大阪の河原は、ボケ味が良いことは確かです。
4 stone 2008/5/7 23:04 クレソン味見しましたよ〜美味しかったです。※masaさんお帰りなさい。上野が最初でしたかシェフさんが日本にも欲しくなって種蒔いたのかな(^^※AABBさん写真は大きく撮っちゃいましたけどこの花、5mmもない小さな花なんですよ。可愛い白い菜の花って雰囲気です。コデマリに似た感じもあります。この川、しょっちゅう護岸工事してるので、何時の間にか外来植物ばかりな気配です〜
クレソン味見しましたよ〜美味しかったです。※masaさんお帰りなさい。上野が最初でしたかシェフさんが日本にも欲しくなって種蒔いたのかな(^^※AABBさん写真は大きく撮っちゃいましたけどこの花、5mmもない小さな花なんですよ。可愛い白い菜の花って雰囲気です。コデマリに似た感じもあります。この川、しょっちゅう護岸工事してるので、何時の間にか外来植物ばかりな気配です〜
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