1 MYCA 2012/2/23 10:24 糸川沿いの魚屋さんに、グロテスクな魚がありました‘カスサメ’と云うのだそうです「日本各地にいる 水深150メートル この近海では コロちゃんといいます どうぞ持って行って下さい」と、但し書きがしてありましたコロサメとも云うそうですだからコロちゃん
糸川沿いの魚屋さんに、グロテスクな魚がありました‘カスサメ’と云うのだそうです「日本各地にいる 水深150メートル この近海では コロちゃんといいます どうぞ持って行って下さい」と、但し書きがしてありましたコロサメとも云うそうですだからコロちゃん
2 gokuu 2012/2/23 11:46 MYCAさん おはようございます。面白いですね。近海で鮫が掛かるとは。「カスサメ」というのは始めてです。広島県の北部ではワニ料理というのが有ります。ワニではなくサメを使った料理です。サメは腐り難く長期保存が出来る為のようです。ワニ料理のページを↓に貼っておきます。http://tabetainjya.com/archives/cat_1/post_354/
MYCAさん おはようございます。面白いですね。近海で鮫が掛かるとは。「カスサメ」というのは始めてです。広島県の北部ではワニ料理というのが有ります。ワニではなくサメを使った料理です。サメは腐り難く長期保存が出来る為のようです。ワニ料理のページを↓に貼っておきます。http://tabetainjya.com/archives/cat_1/post_354/
3 MYCA 2012/2/24 10:22 gokuu様 お早うございますいつもコメント有難うございますそしてワニ料理のページを読ませていただきましたへ〜! という感じで読みました忙しそうだったので、魚やさんには、どうするのか聞きそびれました以前に、夫が「トチザメ」体長30センチのものを釣ったことがあります結構、近くにいるようですよ
gokuu様 お早うございますいつもコメント有難うございますそしてワニ料理のページを読ませていただきましたへ〜! という感じで読みました忙しそうだったので、魚やさんには、どうするのか聞きそびれました以前に、夫が「トチザメ」体長30センチのものを釣ったことがあります結構、近くにいるようですよ
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