白ナス
Exif情報
メーカー名 CASIO COMPUTER CO.,LTD.
機種名 EX-H15
ソフトウェア 1.00S
レンズ
焦点距離 4.3mm
露出制御モード ノーマルプログラム
シャッタースピード 1/60sec.
絞り値 F3.2
露出補正値 +0.0
測光モード 分割測光
ISO感度 160
ホワイトバランス Unknown(12)
フラッシュ あり
サイズ 2816x2112 (1,152KB)
撮影日時 2012-09-07 15:33:50 +0900

1   MYCA   2012/09/11 07:13

白ナスが売っていました
赤ちゃんの頭ぐらいの大きさです
へたはナスですが、ナスといえば普通は紫色
これは、白ナスといっても
薄いグリーンのコントラストです
はじめて見る野菜です
物好きな私は、早速買ってきました

2   gokuu   2012/09/11 07:45

MYCAさん おはようございます。
珍しいナスですね。始めて見ます。

「味のほど 下手でも良いから 教えてと」 

3   ボタン   2012/09/11 18:31

MYCAさん 今晩は

「これは何でしょう」というクイズに出してもいいくらいです。
知っている人ってなかなかいないと思います…、惜しい^^;

ネットで白ナスを検索しても「珍しいものをもらいました。」
とか「白ナスの調理法を教えて」とかの類の書き込みしかない
のです。
やはりあちこち日常的に出回っている野菜とは違っているな
と思いました。

ところでお味の方は・・・?

4   MYCA   2012/09/12 06:39

gokuu様

ボタン様

お早うございます
コメント有難うございます
「秋茄子は 嫁に食わすな」
それほど美味しい!
私もナスは大好きです

取りあえず簡単な方法で作りました

1、へたを取って、丸々のまんまラップで包む簡単にレンジでチンして、
2、柔らかくなるのを時々確認
3、皮ごと手で裂いて終わり

料理というほどのことではありません
ポン酢とおかかや生姜でサッパリといただきました
しっとりとろとろと柔らかくて、甘い
皮の色が変わらないのが良いですね
その他、油を使ってステーキが美味しいとか

ナスはほとんどが水分ですが、ビタミンやミネラルが
バランスよく含まれています
また食物繊維も豊富なので、便秘予防、糖尿病予防、
ダイエット効果があるそうです

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