オススメラーメン

海苔が好きでトッピングメニューにあれば必ず頼むのですが、最近美味いと思って聞いたものは東京産でした。 海苔といえば有明の物が一番という思い込みがあったんですけど。

福島のラーメンは美味しいんでしたよね。(^^　最近流行りの激辛ラーメンは嫌ですが、こういう 素直な味の(想像)ラーメンは良さそうです。バターが少し入ってますね。味は和風とみました。 海苔は浅草海苔ですか。海産物は年によって出来不出来がありますので何処が良いとかは中々 言えないのかもしれません。そう言えば真珠貝が多量に死滅しているという話を聞いたことがあり ます。

私は細麺派です^ ^ まるで素麺のような米沢ラーメンも大好き。 中華そばは庄内、米沢のあっさり系が良いですね。一度白河で食べたラーメンも好みの味でした。 画像は塩バターラーメンです。 塩って美味しいトコ、なかなか無いんです。。 近年は磯焼けで海藻が不作みたいで、アオサなんか凄く高くなってます。 何ですかね。 日本海は最近話題のプラスチック濃度が高いそうですがそれ関係でしょうか。