少し遠いのですが、最近開店したお店
出雲蕎麦・大山蕎麦の挽きぐるみ蕎麦とは違う、どちらかと言えば更級蕎麦系
…蕎麦や薬味は自家栽培と案内にはあります。

わさびより、つゆよりも塩が美味しかった。
塩で食べるのって、初体験でした♪
と言う、今日のお昼でした

う、うまそ〜…。蕎麦大好き人間の私としては興味深々。塩で食べるって、塩かけて？塩につけて？ですか？蕎麦の香りを楽しむのなら良いのかもしれませんね。蕎麦としては色は白いみたいですね〜。全体としては…わさびの綺麗な緑色に目を惹かれました(笑)

テレ助さん、お久し振りです〜
塩はちょっと摘んで蕎麦に掛けて食べました。
蕎麦の香りと味がそのまま判って、行けますよ！
山葵も爽やかで悪くはなかったです。

はぁ〜美味しそぅ！

わさびも本物すりながら頂くのも良いですね。

papuruさん、こんばんは
わさびも清々しくて良かったですよ(^.^)

つよんさん
塩で食べるとは・・・はじめて聞きました（＾−＾）
左側のお椀は、つけ汁なのでしょうか？ジュンサイのようなものが入っているみたいですね。

この、自分でする山葵が、たまりませんよね〜
蕎麦通を、唸らせますねぇ

こんばんは、コメントを有り難うございました

小林さん、
塩は僕も初めてでしたけど行けますよ！
左のお椀はお吸い物でした。ジュンサイです。
そばの汁は、画面の外です〜

PINK☆ROCKERさん、
そばが届くまですり下ろしながら待つんですけど、
その間が良いですね。