『鉄』最後の鉄
Exif情報
メーカー名 KONICA MINOLTA
機種名 ALPHA-7 DIGITAL
ソフトウェア ALPHA-7 DIGITAL v1.10
レンズ
焦点距離 85mm
露出制御モード ノーマルプログラム
シャッタースピード 1/80sec.
絞り値 F2.8
露出補正値 -0.3
測光モード 中央重点測光
ISO感度 400
ホワイトバランス
フラッシュ あり
サイズ 2000x3008 (4,049KB)
撮影日時 2005-09-17 16:36:54 +0900

1   三田男爵   05/09/30 07:02

戦前のわが家の台所です。何も無かったなあ。

2   りょうじ   05/09/30 10:51

ガキの頃はお釜でご飯炊いてましたね。

一時このような鍋てご飯炊いていたような気がします。

それからガス釜になって今の全面IHの電気炊飯器になったような気がします。

3   へい京で最後の伯爵   05/09/30 15:31

うちはガス釜の前はなんだったっけ。
クドというものがあったような気がするのですが。
これに木をくべて炊いていたような気がする。
ばあちゃんちはワラで炊いていた気がする。ウソみたいだな。

ワラだと美味いだろうなぁ。火力がすげーもんなぁ。
炊く技術も熟練を要しただろうなぁ。

4   Leeway   05/09/30 21:36

ご飯はお釜(山形では ハガマという)で、炭の蒸し釜を使ってたな。上から蒸気が出たら下の通気口と上の蓋を閉じてあとは炊けるのをじっと待つ。おこげがおいしかった。

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