我が家の月下美人が咲きました♪
ホントの英名はDutchmans pipe cactus、
Queen of the Nightというらしいですね。
Wikipediaによると、
開花中の花、開花後のしぼんだ花ともに食用にでき、
咲いている花は、焼酎につけると保存できる。
台湾ではスープの具として使われ、また開花後のしぼんだ花を
豚肉とともに炒めてもよい。
らしいですよ。どんな味なんでしょうね。　

お久しぶりです。お元気のようで何よりです。先日は
gokuu さんの欄に、検索の件で思わぬコメントを頂戴
し、恐縮しております。
「ゲッカビジン（月下美人）」見事に咲きましたね。
サボテンの柄からは想像できない、神秘的な美しさに
は惚れ惚れします。まさに〝夜の女王〟ですね。咲く
のが一夜だけとは「もったいない」気がします。これ
が食用になるとは知りませんでした。

meka様　こんにちは〜〜
先日は有難うございました。
月下美人見事に開きましたね！時間も午後８時前とは早い
開花てすネ。これが食用になるとは初耳です。
最も宮崎のサボテン園のレストランではサボテンステーキ
のメニューが有るぐらいですから食用になるのでしょうね。
もうかなり以前ですが怪我で整形外科に入院した折、その
病室のある階のロビーに月下美人があり午後九時過ぎて
開花が始まり消灯時間なのに許可をもらって全開するまで
観察しカメラに収めたのを思い出しました。確か１２月だっ
たと記憶しています。暖房があるとは言え冬の為開花時間
が遅かったのかも知れません。翌朝には萎んでいました。

Seichanさん、gokuuさん、
こんにちわ。
多肉系の植物って、花をみれるチャンスが少ないですよね。
でも、月下美人についてはほぼ毎年花を見れてるように思います。
ほとんどほったらかしでOKなので、育ててみてはいかがでしょう。
私が是非みてみたいと思うのは、リュウゼツランの花ですね。
月下美人は今日食べてみますね♪

meka様　こんばんは
「月下美人」見事！ですね　食用になるのですか！？
どんなお味でしょうね　？十年も前実家での話ですが
咲き始めてフイルム買いに走り戻った時には既に・・
コンビニなど無かった時代の田舎での出来事を思い出しました。