スベリヒユ

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Exif情報

メーカー名 CASIO
機種名 QV-2900UX
ソフトウェア Ver1.000
焦点距離 8.3mm
露出制御モード ノーマルプログラム
シャッタースピード 1/135sec.
絞り値 F3.2
露出補正値 +0.0
測光モード 分割測光
フラッシュ なし
サイズ 1600x1200 (419KB)
撮影日時 2008年08月12日(火) 07時35分
1.
gokuu
2008/08/14 05:57

ポーチュラカと同じ仲間の雑草です。何処にでも生え、特に畑の嫌われ者です ね。繁殖力旺盛で、横に這って伸び、この草取りは削り取らなければならず大 変です。ところが、先日テレビで紹介されていました。山形では「ひょう」を食べる と言って、この「スベリヒユ」を「ひょう」と呼び、茹でて芥子醤油で食べていました。 食用になるとは驚きました。

2.
ハルカカナタ
2008/08/14 10:24

gokuu 様 おはようございます。 名前は知りませんでしたが、野道に這いつくばって 生えている茎が太く赤みを帯びている雑草のことですね。 子供の頃、草むしりの手伝いをしたりして、この草ばかりは むしるのが難しく閉口した記憶があります。

3.
gokuu
2008/08/14 14:28

ハルカカナタ様 こんにちは〜〜 この草には苦労された経験をお持ちのようですね。結構根が強く て引っこ抜けませんよね。抜くより削ったほうが速くて楽、取って も取っても生えてくる嫌な奴ですね!いっそ食べたほうが納得で きるかも?でも食べる気にはなれません。(笑)

4.
Seichan
2008/08/14 16:19

gokuu 様 こんにちは。 「スベリヒユ」見かけているかもしれませんが、名前も 知らず、ただの雑草と思っていました。畑の嫌われ者が 食べられるなんて、いささかびっくりですね(笑)。

5.
gokuu
2008/08/14 19:18

Seichan様 こんばんは〜〜 元は食用や薬用に使われたらしく、それが雑草化したようです。 テレビで実際に食べられていました。やや酸味があってご飯にも 良く合うと乗せて子供さんまで美味しそうに食べていました。如何 ですか一度食べられては(笑)

6.
yosi733
2008/08/14 21:21

gokuu様  こんばんは。私も山形の「ひょう」のテレビを見ました。山形の人は美味しそうに食べてましたね。地元のスーパーにも売ってましたね。

7.
yosi733
2008/08/14 21:33

gokuu様 このスベリヒユを踏みつけた拍子にスベッてヒヤッとした事有りませんか(笑)。失礼し・ま・し・た。

8.
gokuu
2008/08/14 22:08

yosi733 様 こんばんは〜〜 (^▽^)アハハやっぱり観てましたね。旨そうに食べてましたね。 局のヤラセでもなさそうですが、どうも食べる気になれません。 滑ったことはありませんが、削るのに大汗をかきましたわ(苦笑)

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