うどん
観光ということでは、香川はうどんになるわけですが、このうどんや、信じられない
かも知れませんが、田舎の田んぼと住宅地にあるうどんやで、なんでこんなところ
にあるうどん屋が全国から観光客を集めなくてはならないのか不思議で仕方がない
というわけなんですよ。
うどん自体は普通のさぬきうどんです。まずくもなくさほどにうまくもなく、というか
うどんというもの自体がそういうものなんですからね。旨すぎるうどんってのは変です。
お店はとても狭くて古びていて昭和の雰囲気。たぶん店主は店を改装しようという
気もないでしょう。ただし駐車場は立派で広いです。（観光客が道路に駐車しては
困るので致し方がない投資）
うどんですから安いです。安いから儲かるものではないのてすが客が多いから
成り立っているのでしょう。
このさぬきうどんブーム、たぶん日本が不況であり続ける限りは続くだろうと踏んで
います。なにせ安い食い物ですからね。
このうどん屋は素朴さでやっています。別に店を大きくして儲けてやろうとも思ってないし
だいたい店を大きくすれば間違いなくうどんの味は落ちますから。そういうことも
したくないわけです。マイペース。他県から来るんならきてもいいけど自分のやり方は
変えない。それで、ここのうどん、美味いです。毎日食っても飽きないという意味で。
