スベリヒユ
Exif情報
メーカー名 RICOH
機種名 Caplio R4
ソフトウェア Photoshop Elements 10.0 Windows
レンズ
焦点距離 7.5mm
露出制御モード ノーマルプログラム
シャッタースピード 1/164sec.
絞り値 F4.4
露出補正値 -0.3
測光モード 中央重点測光
ISO感度 64
ホワイトバランス
フラッシュ なし
サイズ 1600x1200 (2,282KB)
撮影日時 2012-09-11 10:16:02 +0900

1   gokuu   2012/9/11 20:37

殆ど水気の無いインターブロックの隙間で花を咲かせています。
園芸種のマツバボタンやポーチュラカの原種。その強靭さに驚き。
芥子醤油和えにして食用にもなる植物。食べた事は有りませんが。

2   NR   2012/9/11 20:44

こんばんは
その昔は救荒 食物(きゅうこうしょくもつ)あるいは救荒食(きゅうこうしょく)とは、飢饉や災害、戦争に 備えて備蓄、利用される代用食物のこと。

と聞いています
生命力が有るので
栄養価も有りそうですね。

3   gokuu   2012/9/11 21:23

NRさん こんばんは〜〜
救荒食にとは知りませんでした。
スベリヒユのレシピまで有ります。
地方によっては食べられているようです。
自然を食べる。飽食時代に忘れられていますね。

戻る