春の砂丘ラッキョウ

Hiroshi Nozawaさん　こんばんは。 砂丘に延々と広がるラッキョウ畑、なんとも見事なもの ですね。田んぼと見間違うようで、いささかビックリで す。元気に育っているようですが、収穫はいつごろにな るのですか。

Seichanさん、今晩は 　昨年も書きましたが、ラッキョウの収穫は５月から始まります。 田植えのときが収穫です。その後夏までの間に植え付けが始まります。 エシャロットに出す物は丸1年栽培、ラッキョウに出す物は丸2年栽培します。 　水田は裏作の麦、レンゲを植えたもの以外は今は雑草が生えてたり早い人は一回目の粗鋤きを始めたひとがちらりほらり程度です。

Hiroshi Nozawa様　今晩は ラッキョウ畑を見るのは初めてです。 見事ですね。 もうそろそろ収穫なのですね。 泥つきラッキョウを買ってきて漬けることがありますが、最近は泥を落とすのが面倒になっています。 栽培される方のことを思うと、やはり泥を丁寧に落として洗って自分で漬けようかな〜と思います。

MYCAさん、今晩は 　サキュウラッキョウは浜砂なので余り汚れていません。 土の栽培と違い比較的きれいです。洗うのが楽です。 土の病原菌も少ないです。 でも、この近所でも買ってきて食べる人が多いです。

Hiroshi Nozawaさん　こんばんは〜〜 凄いラッキョ畑ですネ。砂丘とは思えない緑一色とは驚きました。

gokuuさん、お早う御座います。 　病気が出ないように消毒をしてる方がいました。 暑いときは自動的にスプリンクラーで水撒きします。 努力の賜物のみどりですね。