伝統を守り・継承しながらも
　新しい物にもチャレンジされようとしているみたいです。

地元の食材で　拘った手作り　容器も食べた後も使ってもらえるように。。。
　と工夫して4年前にオープンしたお店です。
次回　開店時に訪問出来たら食べてみたいです。

ペン太さん、おはようございます。
飾りナスにお洒落な看板。気になりますねぇ。
日中はきっと行列が出来るのでしょうね。
人が集まるがゆえに生半可なものでは淘汰されてしまうのでしょうね。

ハナナスがお洒落に似合う合掌造り。今までのイメージは漢字で〇〇家ですがプリンとはチャレンジですね。
でも拘りが海外の方にも受け入れられるのは良いことです。
一度食べてみたくなりました。