春めき桜〜NOCTICRON〜

P.S. 「春めき桜」は咲き始めの頃に良い香りが漂うそうです。 鼻の良い方が「桜餅の匂いがする」と仰ってました。 一方、自分はこの桜の塊を見ながら「天ぷらにしたらどうなんだろう？」と思っていました(^_^;)

フジの花、ニセアカシアの花は、天麩羅にすると美味いです。 サクラを天麩羅にと発想した人は初めてです(笑)。

追伸です。 フジやニセアカシアは、花茎も柔らかいので、花の房をそのまま天麩羅にして食べられますが、サクラだと小枝とはいえ花の着いている枝は硬いので、揚げても食べられないでしょうね。 でも、やってみる価値はあるかも(笑)。

桜はやっぱり塩付けのイメージがあります。 ニセアカシアも意外に茎が筋のように残ったりするので、桜だとどんな風になるか、特に香りは気になるところです。

masaさん、ありがとうございます。 >サクラだと小枝とはいえ花の着いている枝は硬いので、揚げても食べられないでしょうね。 私の空想の中の出来事ですので実際には食べません(^_^;) でも、このこんもりとした感じは素敵でした。 Booth-Kさん、ありがとうございます。 >桜はやっぱり塩付けのイメージがあります。 確かに！お土産でも売られていました。 炊き込みご飯とかでも良いですよね。