1 TAKE 2011/1/5 22:56 向島の長命寺の「長命寺さくら餅」餡の上品な甘さに桜葉の塩味が絶妙に絡む極上の一品です。酒も好きですが、甘いものはもっと好き。
向島の長命寺の「長命寺さくら餅」餡の上品な甘さに桜葉の塩味が絶妙に絡む極上の一品です。酒も好きですが、甘いものはもっと好き。
2 pipi 2011/1/5 23:58 TAKEさん今晩は〜♪TAKEさんは、葉も一緒に食べますか?食べませんよね^^ウサちゃんじゃあるまいし・・・ウサちゃんは桜の葉は食べませんね(笑)私もお酒は好きよ。餡物は好きですが他のお菓子は食べません。嫌いじゃないんだけど、食べる気がしません^^
TAKEさん今晩は〜♪TAKEさんは、葉も一緒に食べますか?食べませんよね^^ウサちゃんじゃあるまいし・・・ウサちゃんは桜の葉は食べませんね(笑)私もお酒は好きよ。餡物は好きですが他のお菓子は食べません。嫌いじゃないんだけど、食べる気がしません^^
3 TAKE 2011/1/6 17:53 pipiさん、こんにちは。ここのさくら餅は桜の葉を2-3枚で包んであるので、香りだけ楽しんで食べなくていいと店の人から前に聞きました。でもみんな知らないから、ムシャムシャ食べていました。僕はお酒全般、お菓子全般OKです。どちらかというとお酒は弱いです。好きだけど。
pipiさん、こんにちは。ここのさくら餅は桜の葉を2-3枚で包んであるので、香りだけ楽しんで食べなくていいと店の人から前に聞きました。でもみんな知らないから、ムシャムシャ食べていました。僕はお酒全般、お菓子全般OKです。どちらかというとお酒は弱いです。好きだけど。
4 gokuu 2011/1/6 22:10 TAKEさん こんばんは~~私も元来辛党で、甘いものは苦手な方です。特に桜餅や柏餅は葉がくっ付いて食べ辛いので好みではありません。甘い物は嫌いではありません。饅頭を肴に酒を飲む。なんて事も平気です。(笑)好き嫌いは別として、関西以西では柏の木自体が有りません。柏餅ははサルトリイバラの葉を用います。柏の代用品ではなく、こちらが本当の柏餅です。柏の葉が使われ始めたのは江戸時代以降と言われています。従って柏の葉の方が代用品だそうです。マスコミ報道から間違われ始めたとも言われます。サルトリイバラの葉は丸くて肉厚が有り蒸しても剥げ易くて食べ易いです。歴史は何処かで間違われて、書き換えられることが多いですね。 余談になりました。緋毛氈に柏餅と緑茶。落ち着いた感じに一服の安堵感が有ります。茶席に呼ばれた様で、素敵なお写真です。
TAKEさん こんばんは~~私も元来辛党で、甘いものは苦手な方です。特に桜餅や柏餅は葉がくっ付いて食べ辛いので好みではありません。甘い物は嫌いではありません。饅頭を肴に酒を飲む。なんて事も平気です。(笑)好き嫌いは別として、関西以西では柏の木自体が有りません。柏餅ははサルトリイバラの葉を用います。柏の代用品ではなく、こちらが本当の柏餅です。柏の葉が使われ始めたのは江戸時代以降と言われています。従って柏の葉の方が代用品だそうです。マスコミ報道から間違われ始めたとも言われます。サルトリイバラの葉は丸くて肉厚が有り蒸しても剥げ易くて食べ易いです。歴史は何処かで間違われて、書き換えられることが多いですね。 余談になりました。緋毛氈に柏餅と緑茶。落ち着いた感じに一服の安堵感が有ります。茶席に呼ばれた様で、素敵なお写真です。
5 gokuu 2011/1/6 22:12 あれ、勘違いしていました。桜餅でした。柏餅まで飛躍してスイマセン。
あれ、勘違いしていました。桜餅でした。柏餅まで飛躍してスイマセン。
6 TAKE 2011/1/7 18:41 gokuuさん、こんにちは。柏餅がサルトリイバラ餅だったとの驚きました。僕は柏餅も好きですが、桜餅のほうがちょっといいかなあ。香りがいいので。イートインができるお店が増えていますが、老舗の和菓子屋さんやタイ焼き屋さんは店内で食べられるところがあって、いい雰囲気です。お茶ももらえるし。
gokuuさん、こんにちは。柏餅がサルトリイバラ餅だったとの驚きました。僕は柏餅も好きですが、桜餅のほうがちょっといいかなあ。香りがいいので。イートインができるお店が増えていますが、老舗の和菓子屋さんやタイ焼き屋さんは店内で食べられるところがあって、いい雰囲気です。お茶ももらえるし。
7 気まぐれpapa 2011/1/7 20:34 TAKEさん、今晩は。おおお!桜餅ですか。ウマそうですね、あんこ物に目がない私ですがこれでお酒付きだったら申し分無いですが、普通はお茶ですね。やっぱり持ち帰って酒のつまみに!!
TAKEさん、今晩は。おおお!桜餅ですか。ウマそうですね、あんこ物に目がない私ですがこれでお酒付きだったら申し分無いですが、普通はお茶ですね。やっぱり持ち帰って酒のつまみに!!
8 TAKE 2011/1/7 23:31 papaさん、こぱんは。酒のつまみですかあ。日本酒かなあ。案外ウイスキーが合うかもしれませんね。
papaさん、こぱんは。酒のつまみですかあ。日本酒かなあ。案外ウイスキーが合うかもしれませんね。
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