1 gokuu 2011/9/24 17:06 造り酒屋の煙突です。煙は出ていません。今も酒造継続ですが。生き残りの造り酒屋です。タンクで売っていては赤字です。タンク販売はせず、地酒銘柄としての卸売努力で生き残りです。現在煙突は使われていません。造り酒屋の風物詩。壊すには費用が・・地方の造り酒屋は資金繰りの為、殆ど灘へタンク売りでした。灘はタンクで仕入れで集めた原酒に味付けして灘の酒に。色々な酒をブレンドすると美味しくなるそうです。灘の生一本は別?
造り酒屋の煙突です。煙は出ていません。今も酒造継続ですが。生き残りの造り酒屋です。タンクで売っていては赤字です。タンク販売はせず、地酒銘柄としての卸売努力で生き残りです。現在煙突は使われていません。造り酒屋の風物詩。壊すには費用が・・地方の造り酒屋は資金繰りの為、殆ど灘へタンク売りでした。灘はタンクで仕入れで集めた原酒に味付けして灘の酒に。色々な酒をブレンドすると美味しくなるそうです。灘の生一本は別?
2 都人 2011/9/24 21:50 gokuuさん 残念ですね煙が出てないと〜赤字に御役に立ちたいのですが自分は余り酒が飲めないので(スミマセン)
gokuuさん 残念ですね煙が出てないと〜赤字に御役に立ちたいのですが自分は余り酒が飲めないので(スミマセン)
3 gokuu 2011/9/24 22:26 都人さん こんばんは〜〜煙突は休眠です。造り酒屋に限らず煙を出すと近辺の住民から苦情が出て石炭など使えません。恐らく燃料はガスか電化かも。最近若い方が清酒を飲みません。私も若いので・・(笑)酒類も年々趣向が変わりました。最近は酎に鞍替えです。
都人さん こんばんは〜〜煙突は休眠です。造り酒屋に限らず煙を出すと近辺の住民から苦情が出て石炭など使えません。恐らく燃料はガスか電化かも。最近若い方が清酒を飲みません。私も若いので・・(笑)酒類も年々趣向が変わりました。最近は酎に鞍替えです。
4 調布のみ 2011/9/25 09:40 gokuuさん、お早うございます。そういう事情があるんですね〜。煙の出ない煙突、ちょっと寂しいです。
gokuuさん、お早うございます。そういう事情があるんですね〜。煙の出ない煙突、ちょっと寂しいです。
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