懐かしのシベリア

坂田さん　こんにちは〜〜 シベリア？食べたことが無く良く知りませんが、何時頃流行ましたか？

今晩は 　これは何でしょうか、菓子パンとか蒸パンの一種でしょうか？ 初めて聞く名前の食べ物です。

gokuu様　Hiroshi Nozawa様　こんばんは コメントいただきありがとうございます。 　シベリアは明治時代の末期から昭和時代の初期にかけて主に作られていたようです。 　これはカステラで羊羹を挟んだケーキのようなもので、片面だけに焼き目のあるカステラで羊羹を挟んでいて小さい頃は多く見かけよく食べた記憶がありますが、久しぶりに売られているのを見ました。 　シベリアは全国的にあったものと思っていましたが調べてみるとそうでもなさそうです。