買い物に行くので出掛けられず、時間潰しに
キッチンに活けてある花を撮りました。

手挽きのコーヒーミル、ハンドルも大きいので
挽くのに楽ですね。横型を持っていたのですが
息子にあげ、今は電動ミルですがやはり手動で
ゆっくり粉にする方が味も違いますもね

こんばんは。
今、３種類ほど手挽きのミルがあります。
時間のあるとき、ゆっくり挽いて珈琲を飲むのは至福の時間ですね。
特に、壺も棒も木製のミルは、棒を手のひらでゆっくり回すように挽きます。
日本では､「昔は皆、これだった」と説明を受け､入手しましたが、
真偽のほどは別にして特別の味がするような気がしています。(^_^)