今日は

　畑の周囲と中を草刈しました。
11月に入れば里芋(ズイキ)収穫です。
でも、ズイキの酸っぱい物は苦手です。
梅干(ズイキ)食べてスッパマンにはなれそうも無い。

　すみません、名無しになってしまいました。
アップしたのは Nozawa です。

Nozawaさんおはようございます
今ごろは秋野菜の手間に忙殺される時期ですね
私も里芋作っておりますせっせと水遣りをしたせいかこの異常高温を乗り越えて出来はよさそうです
そろそろ収穫しようかなと思ってるところですが
その保存方法にちょっと迷っております
＊地中に埋める　＊ダンボール箱で乾燥保存
これどちらがよろしいのでしょうか教えてください
写真板でこんなこといってゴメンナサイ。

masaruさん、お早うございます。

　家内が作ってる野菜は別として、私か作っている秋野菜は里芋くらいです。
　保存は、冬場に寒いと腐れて無くなり春先には皮だけ残ります。
大きいダンボール箱にスクモ(稲のモミガラ)を沢山入れてその中にと里芋をすっぽりと隠す方法が夏場まで持ちます。モミガラが無ければ断熱が良く細かなものを沢山と集めて代用します。
保管場所は、二階の物置の人が生活している冬場も暖かそうな所がよいです。二階の天井裏の物置とかでもOK

Noawaさん今晩は
ありがとうございました
もみがらは手に入りそうですので早速実行しようと思います。