我が家の味

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Exif情報

メーカー名 Canon
機種名 EOS 40D
ソフトウェア Digital Photo Professional
レンズ EF 17-40mm F4L
焦点距離 17mm
露出制御モード 絞り優先
シャッタースピード 1/16sec.
絞り値 F4.0
露出補正値 +0.0
測光モード 評価測光
ISO感度 400
ホワイトバランス オート
フラッシュ なし
サイズ 1200x800 (756KB)
撮影日時 2011年01月01日(土) 11時04分
1.
俗老人
2011/01/01 12:08

皆さん明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 30数年前に鹿児島は南部出身の友人にレシピを教えて貰い、以後 毎年正月には作っている雑煮です。 私は生粋の関西人ですが、雑煮は九州風のこの味ですね。

2.
ウォルター
2011/01/01 12:32

俗老人さん 明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 具だくさんの美味しそうなお雑煮ですね^^ おもち以外の具で一杯やりたいですね。 というのも、毎年正月を過ごすかみさんの実家では、私が餅を食べないものですから、いつのころからか正月も白ごはんとなっております。 でも、本当はお雑煮の具は好きだったんですけど・・・

3.
hi-lite
2011/01/01 17:17

俗老人さん、明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 雑煮、旨そうです。 喰いたい…

4.
俗老人
2011/01/01 17:39

ウォルターさん hi-liteさん 明けましておめでとうございます。コメント有難うございます。 私も正直普通の餅はあまり好きではありません。が、 我が家の雑煮に入っている餅は、つきがあさくまだ米粒 が残っている、いわゆる「半殺し」の餅を使っているので 餅嫌いの私でもおいしくたべられます。

5.
写好
2011/01/01 18:11

このお雑煮、具だくさんのご馳走ですね。 我が家は私が作りましたが、お餅と餅菜のみのシンプルなものでした。 本年も宜しくお願いします。

6.
俗老人
2011/01/01 18:57

写好さん 明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。 この雑煮、見た目はいまいちですが、味は濃厚でおいしいです。 干し椎茸、海老、鶏肉を鰹と昆布だしで。トッピングに ゆで卵、かまぼこ、鯖の塩焼きなどが載ってます。

7.
makoto
2011/01/02 01:29

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 地域独特の雑煮は、どれも旨そうで食してみたいですね。 中々お店では食べられませんから興味もひとしおですね。

8.
F.344
2011/01/02 11:05

明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願い致します 色々な具が入って とても美味しそうですね

9.
pipi
2011/01/02 17:55

俗老人さん初めまして。 明けましておめでとう御座います。 今年から宜しくお願い致します。 あら!豪華なお雑煮ですね。 我が家のお雑煮は私の実家のお雑煮で 10種類位の野菜と肉を入れます。 母方の先祖は仙台で父方は富山です。

10.
isao
2011/01/03 13:58

俗老人さん 明けましておめでとうございます。 具だくさんで豪華なお雑煮ですね。如何にもお正月らしいごちそうです。 お餅が「半殺し」とのことですが、私の生まれた田舎でもうるち米をつき込んだ、「ボロ餅」と 言うお餅がありました。子供のころの懐かしい味です。

11.
Nikon爺
2011/01/04 20:14

迎春 明けましておめでとうございます。 本年も昨年以上のご高配のほど宜しくお願い致します。 正月はやはり、コレで決まりですね。 酒はモチロンの事ですが^^ 美味そうな匂いが届きそうです。。

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