都人さん　こんばんはー＾
えっ？　アザミの花は食べられるのですか？
初めてお聞きしました。

こちらのアザミの紫色は淡い色で涼しげですね♪

ｉｓａｏさんgokuuさん赤いバラさん〜〜
　アティーチョーク食べたことはないですけど
　名前はよく聞きます—ごぼうの仲間とわ驚き〜〜
　皆さん有難うございます（＾＾）

正式な名前は分かりませんー
　とても大きくてびっくりクリクリ！

都人さん　こんにちは
この花はアーティーチョークではないでしょうか。
原産地は地中海沿岸地方ですが、別名を朝鮮アザミと言うそうです。
余談ですがごぼうの仲間だそうです。

都人さん　こんにちは〜〜
アーティーチョークで検索してみました。
驚く無かれ。花の咲く前に収穫すると食用になるようです。
イタリアン料理に使われるそうです。アザミも食べれるんだ。