【2008】　桂城

赤身、尾の身、さらし、ベーコン、みんな大好き! 資源量を維持しながら制限捕鯨でいいから、ずっと食べたいな。 小学校の頃、給食に時々クジラベーコンが出たっけ。縁が真っ赤な食紅で色づけられて毒々しかったな。

鯨は給食でよくでましたね。週に一回くらいは食べてた気がする ステーキみたいなの、形はね。味は煮込んだレバーみたいな微妙な味だったな固くて筋っぽくて‥あれどこの肉だったのかなそのままレバーかな（＾＾； フライにもなってましたね鯨のカツ。こっちの方が美味しかった。 お写真、赤身で柔らかそうだ。刺身かな？旨そうです〜（＾＾

２次大戦の後塩からい鯨肉をよく食べました。 そのイメージで最近、鯨ベーコンを食べましたが全く違う味で驚く美味しさでした。 この写真も美味しそうですねー

これは鯨ですか！さすがでっかいですね！ 私は、鯨といえば白身に皮が付いててちょっとコリコリした感じだったのを覚えてます。 味は、ちょっとクセがあったかな(^_^;)

鼻水太朗さん、こんばんは。 クジラ、そういえば給食で出ましたね、竜田揚げをケチャップで和えたやつ。 こんな赤身のいい素材だとさぞかし美味しいんでしょうね。

youzakiさんを筆頭に皆さんを年代別に並べられるようなコメントが面白いです。 私はstoneさんの次ぐらいかなぁ〜。

ボクははじめてお造りをいただきました、美味でした。 肉を包んだる紙があるのは　紙になにもついてないだろう　それだけ新鮮なんだよという意味です。