サツマイモを微生物が分解してできるお酒。
小さないのちが、飲兵衛の人たちのいのちを守っています？

芋焼酎には新焼酎というのがあるそうです。
簡単に言うと芋焼酎のボジョレーーヌーボー香りがひときわいいようです。
こんな写真昔はありでしたが・・・・

パソコンの　画像を肴に　酒を飲む

私にとって、酒は命の水。
西洋ではウイスキーのことを「命の水」といいますが、その由来はウィキペデイアの「ウイスキー」を
クリックすると詳しく解説されています。
ブランデーやウォッカなど、蒸留酒はみな語源的に「命の水」なんだそうで、東洋に渡ってきたアルコール
蒸留技術によって産み出されたのが焼酎だそうです。

私、この命の水を40年間毎日飲んできましたので、今、ウチの冷蔵庫には女房の命令により「オール・フリー」ビールしか入れてもらえないんです。

芋焼酎、古酒もいいけど新酒もいいですね
うちの冷蔵庫もビールはオール・フリーばかりです＾＾
アルコール有りは滅多に入りません寂しい～