ブナ林のきのこ　１

きのこ県別ランキング http://www.region-case.com/list-rank-product/3/ 山菜だけでなく、キノコも山形県は常に上位に位置していますね。キノコ王国です。(^^ 良い空気、水、山と里と海の栄養豊かな恵み。そして静かで広々とした環境。これから 発展するところの必須な条件です。しかしそれだけでなく温暖な気候というのも大切です。 地球温暖化の今、東日本側が俄然と有利になってきました。 今回の東北行で感じたのは、気温は此方と殆ど変わらなかったこと。夜間も同じです。 そして空気が割りと乾燥していて湿気が少ないということ。雨に降られても蒸し暑さが 全くありませんでした。そういうところ、不思議でしたね。

生でも旨そうな雰囲気ですね。 おやつ代わりにマッシュルーム齧る私です＾＾ 高いのであんまりおやつにできません。

kusanagiさん、こんばんは。 瀬戸内と比べると大したことないかも知れませんが山形の夏も暑いです。 特に内陸は朝夕の風がまったく吹かないのが酷いです。 tontonさん、今回投稿した中ではこれが一番のおススメです。 色々に使えるし味香り歯ざわり、どれも満点です。