【夏】はビール

鎌倉Mさん、おはようございます。 ベルギービールといえば、下面発酵のラガータイプに比して、上面発酵のエール、自然発酵のランビックですね。 ビール毎にグラスが違っているのも楽しいです。 ギンギンに冷やして飲むラガーに対して常温で飲むことが勧められますが、私ははっぱり冷やして飲んでしまいます。

タイプミス: はっぱり➡︎やっぱり

masaさん、おはようございます。 三種類の発酵、知りませんでした。 私は、下戸なので、「ブローリー」という 度数0.9%の低アルコールビールを 飲んでいます。

エールの香り大好きです。 常温といっても、気温や室温じゃなく冷暗室温度を指しますので 5度前後くらいの冷たさ＾＾冷蔵庫の野菜室温ですね。 ジョッキグラスをキンキンに冷やして室温（25度くらい）を注いでもいいと思います。 ラガーなら2度くらいが嬉しいかなー？ というのは昔の話＾＾；今はビールを呑まないことにしています。 糖度高過ぎな気配なので、、呑んで200ml程度。

tontonさん、こんばんは。 やはり、健康第一ですね。 私は、普通のビールだと、コップ半分で 赤くなるので、飲み過ぎないようにしています。