Exif情報
| メーカー名 | Canon |
|---|---|
| 機種名 | EOS 70D |
| ソフトウェア | Digital Photo Professional |
| レンズ | 180mm |
| 焦点距離 | 180mm |
| 露出制御モード | マニュアル |
| シャッタースピード | 1/49sec. |
| 絞り値 | F2.8 |
| 露出補正値 | +0.0 |
| 測光モード | 分割測光 |
| ISO感度 | 400 |
| ホワイトバランス | オート |
| フラッシュ | なし |
| サイズ | 2000x3000 (3.4MB) |
| 撮影日時 | 2017年09月16日(土) 06時48分 |
平成の初め、ニューヨークへ旅行したとき、庶民的なお店で食べた ステーキサンドイッチ。フランスパンに細切れ牛肉を塩コショウで 炒めた具をつっこんだだけのシンプルなものですが、旅行中に食べた 他のどの料理より記憶に残ってます。 実際に自分で作ってみて食べてみると、「アゴが疲れる」んです。でも、あのときも確かそんな感じだったなー、と懐かしく 思いました。 Kazさーん、そちらでもし食べられる機会があったら撮って アップしてくださいねー。
こんにちはS9000さん シンプルそうで作れそうです。 フランスパン買ってこないと! 噛めば噛むほど唾液が出て、胃に良さそう~。
今晩は。 美味しいけれど固めのがフランスパンでしたね。 私には一寸だけにがて・・?
皆様、コメントありがとうございます。 >Kazさん さっそくありがとうございます。お代はヒノヒカリ3kgでいかが? フィリーステーキサンドイッチで検索してみると、美味しそうな画像 がいっぱいでした。 およそ30年前にNYで食べたとき、チーズはかかっていなかったと 思いますが、玉ねぎは入っていたかも。次回作るときはもう少し やわらかめのパンで、玉ねぎとチーズも使いましょう。 >たまねぎパパさん あははは、ごめんなさい、どうもフランスパンというのは私の 記憶違いのようでした。肉がとても噛み応えがあったように記憶して ます。問題は、家庭で作ってもけっこう単価が高いことでしょうか。 >oazさん フランスパンということもあって、アゴが疲れてしまいました。 もしかすると、アメリカのステーキサンドイッチが、日本の牛丼に 相当するのかなと思ったり。
同じEOS 70Dで撮影された写真
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これは Philly Steak Sandwich ですね。 通常はチーズと玉ねぎも加わえられて美味しさが増します。 フランスパンだとちと固いかな。 ビーフのコンソメスープに浸けて食べるといいかも。 これは撮ったことがあったかなあ。 在庫を探して、無かったら買ってきて撮らなくっちゃ。 代金の請求先をお知らせください。(笑)