最近有名になってきたらしい、だだちゃ豆の畑です。
だだちゃ豆といえばここ白山地区が本場。
儲かってるらしく生産には大型の機材も使われてますが、こういったのは手作業なんですね。

『日本一おいしく、日本一高価な枝豆』と評価されるだだちゃ豆。
https://www.ajfarm.com/fs/ajfarm/c/gr10
＞他の地区で栽培しても、この枝豆が持つ甘みやコクは出ないと言われています。
https://www.kigawaya.com/tokusan/dada.html
豆の膨らみが、ぷりぷりですねー。(^^ゞ
夏の暑い時期の草取りは重労働ですね。
苗植えや収穫作業も兼ねた汎用・省エネ型草取りロボットの登場が待ちどおしいです。やがては
サクランボだってそういうカーボン製四足ロボットがやってしまうかもしれません。というかそういう
自律ロボットが出来ないと日本の農業は壊滅しますから。

売れてるだけあって美味しい枝豆です。
昔は白山のだだちゃ豆として鶴岡近辺だけに流通してましたが今はだだちゃ豆として全国的になりました。
関係ないかもしれませんが庄内全域で豆畑が多くなりました。
違う土地でも一年目は同じ味になるという事ですが。。