富山湾の名物、ホタルイカですが、生だけでなく
干して加工するようです。
天日干しのホタルイカは私も初めて見て、初めて
撮りました。

気まぐれpapaさんこんにちは〜〜
ホタルイカの干物ですか。私も始めてです。焼いて噛み締めたら
お酒の肴に。美味しいかも知れませんね。食べてみたい。(^^ゞ

gokuuさん、今晩は。
どんな味がするのか、今ごろ考えても遅いですね（笑）
富山友人達と食事をすると、米は薪で焚き、魚介類は
七輪に昆布を広げ、その上に具材を置いて焼きます。
昆布味がついて、美味しいですよ♪
酒はやはり隣の県、新潟産が旨いですね。
富山は水が美味しいのに、これはと言った酒が見当た
りません。