ずいぶん大きくなりました。
Exif情報
メーカー名 PENTAX
機種名 PENTAX K-5
ソフトウェア SILKYPIX(R) Developer Studio Pro 5 5.0.6.0
レンズ
焦点距離 28mm
露出制御モード 絞り優先
シャッタースピード 1/50sec.
絞り値 F8.0
露出補正値 -1.3
測光モード 中央重点測光
ISO感度 100
ホワイトバランス
フラッシュ なし
サイズ 1280x848 (467KB)
撮影日時 2011-08-27 18:17:04 +0900

1   Nozawa   11/08/28 03:19

 夕方にサトイモの草取り土寄せしました。
今年の収量はどうでしょうね・・。

2     11/08/28 18:25

今日はー Nozawaさん
「さといも」が良く育ちましたね
昔 就学前ですが親が 水の出る低い畑に「うね」を高くして
さといもを植えてました 父母はこのように低い(水分の多いい
土地のほうが「さといも」には適してる?と云つてたのを記憶してます
又「ずいき」を擦り胡麻とあえたのがおいしかつたです。 

3   Nozawa   11/08/28 19:46

雀さん、今晩は

 サトイモの茎や葉の食べられるもの(ズイキ)はうまくあく抜きしないといけません。
私も調理法はたくさんは知りませんで、酢の物にするくらいしかわかりません。葉もおいしいそうですがアク抜き法をよく知りません。
 この種類は親芋もやわらかくておいしいです。

畝を高くして植えるのではなくて、深い溝を掘りそこに堆肥を敷いて少し土を載せて穴の中に植えます。
成長するに従いまわりの土を乗せていきますので結局畝に植えたように見えますがそうではありません。
穴を掘り植えなくては芋の成長に対して土が足りませんで地上にも芋ができます。

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