答えは・・・？

前回の投稿作で、見当はずれの答えをレスして大恥かくのもなあ、と思ってレスしませんでしたが、まさかイワナとは。 こうして焼き物で拝見すると自然ですが、重箱に収まった姿は全く別の魚ですね。 う〜ん、美味そう。 塩の乗った様子が精細で、食欲を誘います。

ジョバンニさん イワナでしたかぁ．．．サケ科に間違いは無かったですね．負け惜しみ．f(^^; ということは．．．あのお重の少し茶色みがかった身は，“ヅケ”になっているんでしょうか．ますますおいしそうですね．(^^;

これもサムネイル見せて頂いただけで、、すごい質感ですね！とても見事に使いこなしておいでなんだな〜♪焼いたのもおいしそうです・・ イワナだったんですか〜！わかりませんでしたねェ。。ってことは黄色いのはイワナの卵なのかな〜？！

実は、岩魚かな？と思ってました（と、強がってみる） 岩魚にしてはデカイかなと思って迷いました。

生もいい、塩焼きもいい！ この卵がなかなかの食感で 味はあまり無いんですが！