たんばら高原名物〜石窯焼ピザで〜す♪
暑い中、お兄さんお疲れ様です...
と言っても、下界と１０℃は軽く涼しい高原ですが、火の元は暑いでしょうね！
専用窯で一枚一枚手作りしてくれんですよ〜、そのため、注文後、少し時間が掛かります...

使用レンズ：DA★彡50-135mmF2.8ED

PINK☆ROCKERさん　こんにちは。
石窯焼きピザですか　おいしそう〜です^^
いくら下界よりも涼しい高原とはいえ、火の前での仕事は大変ですね。

ウォルターさん！
こんばんわ〜
仕事とはいえ、大変な作業だと思います...

欧米のイタリア料理店では石のピザオーブンを置いているところが結構あります。
かりっと高温で焼かれているのでおいしいですね。
しかし、最近入ったパブでは、石のピザオーブンを置いてあるのでかなり期待したのに、生焼けみたいなのを出してこられたことがありました。
焼きなおしてもらってもまだ生焼け・・・
エゲレス人は「食音痴」なので、せっかくのピザオーブンをちゃんと使っていないのでしょう。

バリオパパＵＫさん！
そうなんですか〜(^_^)石のオーブンですかぁ

最近のパブでは、石のピザオーブン使いこなせてないんでしょうね〜

ええ、石のピザオーブンって、まさにこれと同じですよ、ただ素材は天然石かレンガだと思いますが。
薪をくべて焼くのも同じです。
小さなところでは屋外にある場合もありますが、キッチンに据え付けてあることが多いです。
考えてみたらすごい暑そうですね。

バリオパパＵＫさん！
石のピサオーブンて、とても、美味しそうですよね♪♪♪...
実際、美味しかったんですが（⌒⌒）
こう言う素敵な場所で食べると、余計に美味しいですね〜
大汗かきながら、焼いてくれました〜...

PINK☆ROCKERさん　こんばんは〜〜
このお写真見て別の事を思いだしました。戦時中、軍需工場で飛
行機部品の鋳型にジュラルミンの溶けたのを溶鉱炉から柄杓で汲
んで流し込んでいました。全部手作業で。その熱い事、尋常では
ありません。塩を舐めながらの作業を観て居ました。まだ中学生
でしたが。ピザの熱いのは後の楽しみがあります。良い時代です。