ヤマツツジ

Exif情報

1 masa 2014/4/18 21:45

新鮮な花は食べられます。ちょっと酸味のあるさっぱりした味です。
根元には甘い蜜が。　この時期の里山歩きの楽しみです。

2 花鳥風月 2014/4/19 06:27

ヤマツツジ　一つ摘まんで　味を見る

3 公家まろ 2014/4/19 11:22

ツツジが食べられるとは初耳ですッ!!サラダに入れると華やかかも〜
美味そうなクサイチゴの実見ました!!masaさんは食いっ逸れ無ッス♪

4 masa 2014/4/19 12:00

山野草、木々の芽、葉・・・植物は有毒成分がある限られたものを除き、
殆どのものが食べられます。
リョウブの若葉のお浸し、ツバキの花びらの天麩羅、ハルジオンの若葉の胡麻和えなどなど・・・。
シュンランの花は塩漬けにしておいて、桜湯のようにしして飲むと良い香りがします。