ニセアカシアが満開です。ミツバチやクマンバチが沢山集まっています。香りのよい蜂蜜が採れます。
そしてこの花も天麩羅にすると香り良く美味です。

masaさん、こんばんは。
ニセアカシア、テンプラとは初耳です。蜂蜜が取れるぐらいですからフルーティーな感じなのですかね。
今の時期、緑に白い花が目立ってくるように思います。
通勤の時、駅に向かう途中でもヤマボウシの花が目立ってきました。

アイボリーな花、日が当たり白く輝き美しく野を彩りますね。
ミツバチ、クマバチ、おとなしい蜂がいっぱい集まって
にぎやかに。
一度食べてみますね。野で採集した植物を食べるの好きです。

Ekioさん、おはようございます。
天婦羅・・・藤の花も美味しいんですよ。
ヤマノウシ・・・ウチの裏山でも咲き始めました。白いハンカチみたいです。

stoneさん、おはようございます。
白い房を順繰り訪問しているクマバチを随分撮ったんですが、ピントがイマイチでいい絵になりませんでした。
私がこの春食べたもの・・・シュンランの花、ヤマツツジの花、ノビルの根、リョウブの新芽

実家のすぐ横が、一面ニセアカシアだったので、懐かしい光景です。
あの頃、時期になると一日おき位に天婦羅。花を摘んでくるのが私の仕事。中央の太い茎が少し堅いと、そこだけ残して食べたりしてました。不思議と飽きもななかったなぉ。あぁ、食べたくなってきた。

ご実家、伊那谷でしたよね。
ウチの本家（駒ヶ根）では、近くにこの樹がなかったのか、食べさせてもらった記憶がありません。
覚えているのは、山ウドの若葉の天麩羅。香りが懐かしいです。