メリークリスマス！

ケーキが見事ですね。 生クリームを手動でホイップするのは大変です、 ハンドミキサーを使えば、速いのですが・・見極めが・・難しい ケーキ屋は、ミキサーで、ある程度の状態まで持って行き、後は、手でホイップします。 最後まで、ホイップし続けると、分離して、バターができます この、バターは絶品ですよ。 植物性脂肪が入った、クリームは??ですが、純生クリームは、バターができます。

笑休さん、おはようございます。ありがとうございます。生クリームあがりのバター、食べてみたいですね。 自宅でイブを過ごし、家族旅行に出かける人々で新幹線がいっぱいです。おっさーんはただひたすらに仕事に向うのみ、と言っといて撮影もします笑

こんばんは。 娘等が社会人となり仕事を持った現在、我が家の辞書からクリスマスという 文字が消えてしまったようです。 それどころか、それぞれが忙しく正月でさえごく普通に仕事という事に・・・。(^^ゞ

穏やかなクリスマスを過ごされたんですね。 お写真からそんな雰囲気が十分伝わってきます♪ 手作りなんて羨ましいです。

ろうそくの炎が柔らかく家庭的ですね～ウチはデコケーキの小型を 買ってきたのですが食べるのに3日かかりました（笑） 朝はパンとcoffeeにケーキでは、ちょっとね。手作りが一番ですね。

裏街道さん、写好さん、GGさん、こんばんは。 コメントありがとうございます。 　 ＞裏街道さん 　お仕事お疲れ様です。我が家もいつかそうなるかな～ 兄夫婦がそんな状態になっています。娘は社会人、息子 は大学生でいずれも家を離れ、クリスマスでは帰って こない。それがとてもうらやましくもあります。 　 ＞写好さん 　あはははは、イブは穏やかですが、クリスマスのほうは ちょっとやらかしまして。。。飯食ってすぐ寝ました。 　まあこんなもんです。次の朝には和解しましたが。こう いう場合は、朝の早い長距離通勤は気が楽です。 ＞GGさん 　お褒めいただき光栄です。でも、クリームを泡立てた 以外は、ケーキ本体もデコレーションも市販であります。 というわけで恥ずかしい限りです。 そういえば、デコレーションケーキという言葉を聞かなく なりました・・・と思うと、検索で170万件もひっかかる ので、まだまだ定番ですね。 　女性の婚期をクリスマスケーキに例えるのはさすがに 死語ですね。