過ぎてしまったハナビラタケです。
もう少し早く見つけたかった。

真っ白から、すこし黄づいて、最後は茶色くなる。これはもうお婆ちゃんでしょうか。

マツマイタケと呼んでるトコもある位香りが強いキノコです。
とても美味しいですが量がとれないので市場には出ません。ーと思ったら新潟で栽培してるようです。
体の免疫力に良い影響を与えるβーカロチンを多く含んでて健康食品としても注目されてるとか。
普通はカラマツ林の地面で見かけますがこれはブナの倒木に出てました。珍しい。