サンゴハリタケ、かな。。
確か可食だと思ったけど食べたこと無いのでスルー。

ほんとに白いサンゴのようです。しかし、色んなものがあるもんですね。

同じ仲間のヤマブシタケは栽培法が確立されてるようで、最近スーパーにも置いてあります。
ハナビラタケ、ヤマブシタケ、マイタケと同じくβグルカンを多く含むキノコだそうです。