F.344さんの「バイキングに目を輝かせるのは若さの証拠」と、
勇気凛々湧いてくるお言葉をいただき、生きる活力を見出すことが
できました！

　写真は、広島市内屈指の美味なパンを焼く個人店のパンで、撮影と
投稿の承諾をいただいたもの。
　ここのパンも美味しいのですが、食べてみたいパン関係の料理がふたつあります。

その１　パンのプディング
　ヘイエルダール、じゃなくってヘミングウェイの小説「武器よさらば」に、前線でのディナーで黒糖パンのプディングを食するとい
うシーンがあって、まずいイギリス料理を象徴するような扱いが
されているのですが、パンのプディングがそれ以来、頭から離れず
いつかは食べてみたいもののベスト３に入ってます。

その２　クリスマス・プディング
　小説「リタとマッサン」で、想いをこめてリタがつくる発酵
ケーキですが、アルコールを含むので、フランベで炎の演出もできるという、写真にも撮りたい一品。
　ただし日本人（特に子供）にはとても口に合わないかもしれない
ほど、洋酒の香りがきついそうです。

　どうやって調達するか、あるいは作るかは、これからの検討・・・

パンか…得意じゃないっす・・・。
ササニシキが一番！・・・だったのですが味を忘れてしまったなぁ～。

　大黒摩季ファンの裏街道さん、こちらにもありがとうござっす(*^^*)
　なになに、パンが苦手？それは不幸っすよ、でもササニシキ美味しい
ですね。漢字で書くと「虚弱体質」で、ササニシキと読むのが正しく、
非常に栽培しにくい品種です。

　我が家は「鋼鉄のヒノヒカリ」で、台風が通過しても倒れやしない
んですが、もみすり機械に負荷がかかるため、今年は親父が、
キヌムスメに変更しちまいました。品種を変えるのはほとんど趣味の
世界で、たいがい、１年目は失敗します。もう何度も何かに変えて、
結局ヒノヒカリに戻るんだけどねえ・・・

　あ、ところで、イギリス料理に「ライスプディング」というのも
ありますよ。米を蒸す、ということではオコワや赤飯といっしょだけ
ど、できあがりはだいぶ違いそう。