ソバ畑(白)

こんばんは。 稲作農家（半農）生まれで米の植え付けから刈り取り脱穀出荷までの作業は知っておりますが ソバの事になると無知丸出し状態です。 YouTubeでソバの刈り取り風景を見ると稲と同じように全体的に刈り取っているようですが 先日の某所で半分から上だけをもぎ取られた様に感じる畑を目撃いたしました。 こんな収穫方法もあるのかなぁ～という感じでしたが稲が色づいて実りの収穫という感じに対して ソバは枯れた状態での収穫に感じ複雑な気分でありました。 被写体としては花の時期のソバ畑が良いですね。

裏街道さん コメントありがとうございます この地域は獣害予防の電柵のみで風景を壊す物が無くて良かったです 　私もソバの栽培は身近でなかったです 成人してから興味がわき蕎麦を打ったりもしました 乗鞍高原にこだわりの蕎麦屋さんがあり通いました・・・ 　今は機械で刈り取りするそうですが 砂等の混ざりものの選別が課題と聞きました

　旅情と食欲のわく風景です。 　ノビタキと赤蕎麦のコラボを求めて北広島町へ行って以来、蕎麦の花を見ていないですが、蕎麦はときどき喰ってます(笑） 　蕎麦の栽培は、鶏糞を使うことが多いようですが、そのにほひを嫌う撮影者にもしばしば遭遇します。発酵鶏糞のにほひは私にとって故郷のにほひなので、苦になりません。