二日目のメインはこちら。
普段は上品なお蕎麦ですが、こちら山形の田舎そばは退化した顎骨を鍛えなおしてくれるような腰（大げさな）。
日曜日ということもあり、１１時の開店を待ち切れずどんどんお客さんが店に入ってゆきます。１１時には既に満席状態。
がっつり大板をいただいてまいりました♪

クロワッサン・・この三日月は両端をもっと三日月型に曲げたのが洋菓子店のクロワッサンで、この写真のような形はパン屋のクロワッサンです。日本では、ほとんど違いはないのですが、仏の菓子屋とパン屋では違います。