花にしようか野菜にしようか迷った植物ですね。
日本料理に欠かせない野菜ですが、今では畑でも作られているようです。
写真は野生のハマボウフウです。
数が少ないので取ってはきませんでした。
もう少し開くと分かりやすいのですが、この写真ぐらいの開き具合では
見逃してしまいます。

※セリ科
サラダ、おひたし、和え物、天ぷらと何でもこいの野菜です。

気まぐれpapaさん　こんばんは〜〜
山菜に使用されるそうですが、始めて見ますし食べたことは？
「浜防風」と書くのですね。道理で浜に多い植物。珍しいです。