Ponce City Market 4

こんにちはKazさん ところでラーメン屋さんのお味はどんなもんでしょう？ 暖簾の鉢の上に豚がいます。 豚骨ラーメンでしょうか？ Kazさん、良く遠出しますね。 いい写真待ってますよ。(^^

今日は。 　某社のチキンラーメンの大ヒット以来ラーメンが世界的に有名になりましたからね、流石です。 音信不通にも色々あるのでしょうね。 どんなレベルの”音信普通”でしょう、楽しみです。

こだわりの「ラーメン」の味が何人にも分かるのか・・・ 拉麺より「ラーメン」の方が世界で通用するようになりそうですね 赤いラーメンの字の暖簾に出合うとホッとしたんでしょうか？ トランプに倣って長期休暇・・・ 良いですね

広くゆったりした雰囲気が良いですね。 日本だと椅子固定ですもんね＾＾ 看板暖簾提灯に始まり壁にはメニューや張り紙色紙とか べったべたに貼りまくるし暑苦しいとこ多い大阪のラーメン屋さんと大違い＾＾；

たまねぎパパさん、oaz さん、F.344 さん、tonton さん、 音信"普通"状態から通常"不通"状態へ戻りました。(笑) たまねぎパパさん、 このラーメン屋さんは豚骨味で普通の醤油は無し。 隣で食べてたこの店の元従業員らしきスパニッシュ系の お兄ちゃんが塩をごっそり頼んで入れて食べてたのでも 判るくらいに味にパンチが無かったです。 oaz さん、 ”音信普通”のレベルがどんなものかお楽しみに。（＾＾） F.344 さん、 日本人が美味いなあと思えるようなものであれば だいたいどんなものでもアメリカ人にも受けますね。 tonton さん、 日本人が昔からやってるNY のラーメン屋さんなんかは そんな感じで、ごてごて賑やかな壁が多いです。 最近の日本人以外のオーナーの店はカフェ風の スッキリ爽やか系の店作りが多いですね。 だけど、味と店づくりは反比例することが多い。(笑) この厨房で働く人の写真を明日にでもポートレート板に アップしておきますね。