丁度漬け込むには良い状態です。

杏のなっているところを見るのは初めてですが、花梨(カリン)によく似ていますね。(^^

アンズ、たくさん実が生っていますね(熟すと全体が橙黄色になるとのこと)。
果実酒、ジャム、シロップ漬け、干し杏などあるようで、どれもおいしそうです。

エゾメバルさん、おはようございます。
杏酒を仕込まれましたか、出来上がりが楽しみですね。
自分は杏と言うと祭りの「あんず飴」が頭に浮かびます。
また、あんみつなどについて来る「干しあんず」も大好きです。

kusanagiさん、
CAPAさん、
EKioさん、有難うございます。
たっぷりと砂糖をかけて瓶詰にしておきましたので、今日様子を見たら
砂糖が溶けてジュースになっていたので早速水で薄めて飲んでみました。
成功のようです。