収穫した赤そばは、一度だけ食べたことがあります。普通のそばに比べてやや淡白な味わいだったような。
　作付けが増えた今年なら、もっと食べられるかも。
　北広島町にて。

背景の暗部が赤を後押し
良いですね

　コメントありがとうございます(^^)v

　赤そば、撮りようによってはいろいろな色が出ますが、この系統のピンク色が好きです。
　強い太陽のもとではややくすんだ色にころびます。できればノビタキがいてくれればなあ・・・と思いつつまだここでは出会ってません。