自生のフキ

写好さん、おはようございます。 フキ、最近食べてないなぁ。 裏山が山菜の宝庫、いいですね。

小生も暫くフキを食べてませんね。食べたくなっちゃいました。 連休中に隣りのお宅の若夫婦が、 「山菜採りに行ってきました～」とワラビのおすそわけを下さいました。 若い方でも山菜採りやるんですね。嬉しいご近所付き合いでありました^^

コメントありがとうございます。 hi-liteさん 家内が５分ほどゴソゴソやってたら両手のひらに乗るくらいありました。 季節になったらお腹いっぱいになるくらい食べても追いつかない量です。 一耕人さん 野草はアクが強くて前処理が大変みたいですけど美味しいですよね♪ 今は趣味が多方面になってますね、個性があっていいと思います。 おすそわけは嬉しいですね。

ふき・・見るのはじめてですか・・写好さんは、街の子、古い言葉でcityboyなのですね。 我が家の庭には、いつも、あります・・昔、つくだ煮にしてみましたが 前処理を、うまくできず，調味料を無駄にしました。 義母は、山奥そだちで、さすがに、上手です、先日は、葉わさびの醤油漬けを、くれまして・これが、なかなかのものでした。

笑休さん、ありがとうございます。 cityboyなんかじゃなくてただの世間知らず、常識知らずなんでしょうね。 もちろんフキの茎は知ってますよ(笑)、でも葉っぱがね・・・ フキの葉はこんなふうにU字型なのかなと撮影してましたが よく見ると虫食いだっというお粗末さんでした(笑) 料理上手は胃袋をグッと掴まれますよね♪