松尾のジンギスカン
Exif情報
メーカー名 Canon
機種名 EOS-1D X
ソフトウェア Digital Photo Professional
レンズ EF24-70mm f/2.8L II USM
焦点距離 67mm
露出制御モード 絞り優先
シャッタースピード 1/83sec.
絞り値 F5.7
露出補正値 +0.0
測光モード 中央重点測光
ISO感度 800
ホワイトバランス オート
フラッシュ なし
サイズ 5184x3456 (10.4MB)
撮影日時 2022-06-26 22:14:13 +0900

1   一耕人   2022/6/26 13:53

北海道で大人気の松尾のジンギスカン。
スーパーに買い出しに出かけたら北海道フェアーが行われておりこれが並んでおりました。
北海道に行ったらこれを食っとけと言われるジンギスカン。
今夜はこれを肴に一杯いきましょうか(^_-)-☆

2   裏街道   2022/6/26 15:51

こんにちは。
私が宮城北部で暮らしていた時期のジンギスカンはハムみたいに丸いお肉の薄切りでした。
数年前の北海道森町のR5号線際の建つ古びた食堂の看板に
『ジンギスカン』の文字を発見し寄ってみたことがあります。
が、出てきたお肉は極普通のカット肉で丸い薄切りではありませんでした。
私が食べたいのはカブトみたいなジンギスカン鍋で焼いた丸い薄切り肉なのです。
味も昔のそれとは違っていましたねぇ~あぁ~ヨダレが出る。(^_^;)

3   一耕人   2022/6/27 17:32

裏街道さん こんにちは
県北でもジンギスカンを食べる習慣があるんですか。知りませんでした。

定かな記憶ではありませんが、札幌ビール園の食べ放題メニューに輪切りのジンギスカンがあったような記憶があります。
ビール園のジンギスカンも美味しかったですね。臭みがなくていくらでも食べられました(^_-)-☆

4   S9000   2022/6/27 22:05

 こんばんは。美味しそうですね。
 最近はやりの?米バナシの延長で、これをおかずに白飯をガツガツ喰いたいです。
 私も兜みたいな鍋でのジンギスカンは、まだ経験がないです。想像するだけで白飯3杯は行けそうです。

5   F.344   2022/6/27 22:17

長野県にもジンギスカンで人気店あります
入った事はないですが
ランチ時間にはPに多くの車が・・・
我が家はスーパーの袋入りを購入です
玉ねぎとキャベツを入れて焼きます
ビール飲まないジンギスカンは考えられない・・・

6   一耕人   2022/6/28 18:12

S9000さん こんばんは
久々の松尾のジンギスカン。美味しかったですよ。
ビールガンガンいけました(^_-)-☆

F.344さん こんばんは
長野にもジンギスカン文化があるのですか。
私は田舎も今住んでいるところもジンギスカンを食べる習慣がなかったものですから、北海道で食した時は感動ものでした。
札幌ビール園では食べ放題、飲み放題でたらたらふく食べ、ビールも札幌クラッシックをたらふく飲んで家内に呆れられてしまいました(^_-)-☆

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