Kazさん、ブンブンさん、ありがとうございます。

　生クリームは、一パックしか使わなかったんでしょう
ね、ちょっと量が足りてません。モーター式のハンド
ミキサーを使えばあっというまにホイップできますが
我が家では人力式です。だんだん角が立ってくるのが
楽しくて、よく私もカチャカチャやってます。

S9000さん、今頃ご実家でくつろいで居られる頃でしょうか。
年越し蕎麦とおせち料理の写真もあるかなあ。（ヨダレ）
来年もよろしくう！

　クリスマスはどの家にもやってくる。もちろん我が家にも。
娘と息子が作ったケーキ。スポンジ台の上にホイップした
クリームとイチゴと、チョコレートの家とその他を散らして
できあがり。
　撮影はピクチャースタイル「ポートレート」で。
　手前の鳥皿の映りこみが邪魔でした。

メリークリスマス！
美味しそう（＾＾！賑やかな楽しいイブを感じます
キャンドルが欲しかったなぁ（笑

お子様達の手作りケーキ、御家族の幸福感がたっぷりですね。
メリークリスマス♪

　stoneさん、ひでぶさん、ありがとうございます。
　あはは、キャンドル欲しかったですね、今回は省略
でした。
　雪だるまのようなものが乗っかってますが、これは
ビスケット生地みたいなもので、生クリームの油分を
吸ってケーキみたいにしっとりしてきます。
　クッキーを牛乳にひたして、生クリームをはさんで
10枚くらい重ねて冷蔵庫に一晩おくと、ショートケーキ
みたいになるんですが、昔々、新婚時代にかみさんが
作ってくれました。美味しいんですがね、よほどの
奥の手なのかめんどくさいのか、最近は作ってくれま
せん。
　手抜きクッキーは生地を冷凍保存していて、急な
お客様のときによく焼いているようです。

スポンジの上と下の間にもタップリ生クリーム塗って欲しいなあ。
うちのかみさんも、時々、ケーキ作るけど、こんなにうまく
スポンジふくらまないぞ。何かコツがあるのだろうか。
ちなみに私の得意技は、プリン作りです。（＾＾）

上に乗っかっている”ダルマ”の様なお菓子の「福」と云うのが和洋折衷でイイですね♪

　Kazさん、こんばんは！
　くつろいでまーす。ただ、我が実家は「働かざる者食うべからず」なので、私もおせち料理つくりに参加して、先ほど終了しま
した。私が担当したのは、煮しめの材料を切って、しょうゆとみりんで味を調えて煮込む係。さといもの皮剥きがたいへんでしたが、無事終了。
　いよいよ今年もあと数時間。みなさん、紅白見ているのかなあ。
　Kazさん、来年もよろしくお願いしますね。