キヤノンは本機を、高速連写とAF性能を追求するAPS-Cのフラッグシップ機と位置付けた。商品企画担当の大中達浩氏によると、構想の中心はAPS-Cの望遠効果と小型ボディを生かし、フラグシップ機に迫る高速連写を実現することだった。野鳥、鉄道、モータースポーツなどの動体を撮るハイアマチュアに加え、望遠効果を求めてサブ機を使うプロユーザーも想定していた。^{4インタビュー デジカメWatchインタビュー：キヤノン「EOS 7D Mark II」の大進化に迫る}

EOS-1D Xと同じ道筋で作られたわけではない。大中氏は両機の違いを、1D Xではピント精度を重視し、7D Mark IIでは周辺測距点の役割を重視したと説明する。ボディサイズと価格の制約を踏まえ、APS-C機として別のアプローチを取ったという説明である。^{5インタビュー デジカメWatchメーカー直撃インタビュー：伊達淳一の技術のフカボリ！ EOS 7D Mark IIで結実したキヤノンのメカ＆AF技術 7D、1DXとの違いや最新のAEシステムも解説}

初代の最高約8コマ/秒から最高約10コマ/秒へ高速化し、AFは19点オールクロスから65点オールクロスへ増えた。ただし、65点をどのレンズでも同じように使えるわけではなく、実際の測距点数はレンズの光学設計によって変わる。中央の1点がF2.8対応、それ以外はF5.6対応という構成である。^{4インタビュー デジカメWatchインタビュー：キヤノン「EOS 7D Mark II」の大進化に迫る}

連写の条件も区別しておきたい。EOS iTR AF作動時の高速連写は最高約9.5コマ/秒となる。^{2公式 キヤノンEOS 7D Mark II - キヤノンカメラミュージアム}約2,020万画素のCMOSセンサーとデュアルDIGIC 6を搭載し、ライブビューや動画向けにはデュアルピクセルCMOS AFを採用した。ファインダー撮影の高速化と並行して、撮像面を使うAFも加わっている。^{6プレス キヤノン高速連写・AF性能を追求したAPS-Cフラッグシップ機を発売 基本性能が大幅に向上した“EOS 7D Mark II”}

高速化を支える機構では、ミラー駆動をバネ式からモーター直接連動方式へ変更し、サブミラーには振り子状のマスダンパーを設けて振動を抑えた。シャッター駆動部にはボールベアリングを採用し、レリーズ耐久回数は約15万回から約20万回へ増えた。防塵防滴の部材も初代比で約4倍となり、連写速度の更新に合わせて、機構と外装側にも変更を加えている。^{4インタビュー デジカメWatchインタビュー：キヤノン「EOS 7D Mark II」の大進化に迫る}

各社の発表仕様で見ると、ニコンD7100は通常約6コマ/秒、1.3倍クロップ時で約7コマ/秒の連写に対応していた。EOS 7D Mark IIの最高約10コマ/秒は、この数値を上回る。^{7プレス ニコン高い描写性能と被写体捕捉性能を小型・軽量ボディーに凝縮したニコンDXフォーマット デジタル一眼レフカメラ「D7100」およびワイヤレスリモートコントローラー「WR-1」を発売6プレス キヤノン高速連写・AF性能を追求したAPS-Cフラッグシップ機を発売 基本性能が大幅に向上した“EOS 7D Mark II”}

一方、ソニーα77 IIは連続撮影優先AEモードで、AF・AE追従の最高約12コマ/秒を掲げていた。したがって、7D Mark IIの10コマ/秒は、同時期のAPS-C機で最も大きい連写数値というわけではない。^{8プレス ソニー世界最多の79点位相差AFシステムを搭載し、狙った瞬間を捉える『α77 II』}

大中氏によれば、EOS-1D X相当の12コマ/秒を実現すること自体は技術的に可能だった。しかし、必要な駆動電力が増え、バッテリーの安定駆動やボディ大型化、耐久性を確保するための再設計が課題となり、コストもEOS-1D系並みに近づく。エレキ関係を担当した原田康裕氏も、バッテリーが2セルに制限されることによる電源供給の制約を挙げた。10コマ/秒は、こうした条件を考え合わせて決まった速度だった。^{4インタビュー デジカメWatchインタビュー：キヤノン「EOS 7D Mark II」の大進化に迫る}

AFについても、測距点を増やせばそれだけで使いやすくなるとは考えていなかった。65点への拡大でかえって操作しにくくなる懸念から、測距点を絞って使うモードを用意した。また、位相差AFのメカ担当・中川和幸氏は、レンズによって周辺測距点に光が届かない場合があると説明している。全レンズで測距点数を揃えるより、多くのレンズで測距に必要な光を得られる構成をユーザーの利益と判断したという。^{4インタビュー デジカメWatchインタビュー：キヤノン「EOS 7D Mark II」の大進化に迫る}

省いた機能にも判断がある。Wi-Fiを内蔵しなかった理由として、大中氏はマグネシウム外装による電波の遮蔽、無線性能の安定性、サイズへの影響、機能の優先度と価格の釣り合いを挙げた。バッテリーグリップも一体型にせず、従来の装着率が2割未満だったことを踏まえて着脱式を維持した。高速連写機だから全面的に大型化するのではなく、想定する利用とボディの制約に合わせて構成を選んだという説明である。^{4インタビュー デジカメWatchインタビュー：キヤノン「EOS 7D Mark II」の大進化に迫る}

発売時の専門媒体では、動体に対するAF追従が共通して評価された。デジカメWatchの実写レビューとITmediaのAFレビューはいずれも、被写体を追い続ける性能を長所として取り上げている。65点という仕様上の測距点数に加え、実写の追従が評価の論点になっていた。^{9レビュー ITmedia「EOS 7D Mark II」の抜群のAF性能と連写速度を堪能する}

価格.comの2026年9月28日時点の集計では、274件のレビューで満足度4.56だった。項目別のホールド感と機能性はともに4.60、操作性は4.54で、それぞれカテゴリ平均を上回る。一方、画質4.19、携帯性3.73、バッテリー3.57は平均を下回った。機能と操作への評価が高い一方で、携帯性や電池の持ちまで一様に高く評価されたわけではないことが、集計に表れている。^{10レビュー 価格.comCANON EOS 7D Mark II ボディ レビュー評価・評判}