「旅行先で食べて美味しかった思い出の料理～自宅で再現」シリーズ。 前にも投稿したことのある「焼きカレー」。 2008年に山口・北九州を車中泊旅行したときに食べて、美味し くて、これなら自宅でもできそうだと思ったものです。好みで 卵を加えたり、ドライカレーにしたりも。 我が家では、グラタン皿にご飯を入れて温めたカレーをのっけ、 それにスライスチーズをのせ、パン粉をふって、オーブンで焦げ をつけます。残りものでできあがるので便利な我が家の定番。 冬の朝などは温まって出勤できる、重宝な食べ物でもあります。 以下、wikipediaの情報。 「焼きカレー」の始まりは昭和30年代の福岡県北九州市門司港の 栄町銀天街にあった「山田屋」という和食店（現在は閉店）。 土鍋にカレーをいれグラタン・ドリア風にオーブンで焼いたとこ ろ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、のちに店のメニュー として出し、好評であった・・・
蕎麦撮ったら蕎麦食おう。そば畑から車で数分のところにある、 「かりお茶屋」の、盛そば定食。肉・魚のない精進系だけど、食後 に蕎麦湯のお替りもできて、おなかいっぱいです。
ショーウインドウのメニュー、いったいどうやってここまで 精巧につくるのかな。 裏街道さんの大好きな(^^♪揚げ物メニュー。むふふふふふふ。
たった150kmしか離れていないのに、そこはやっぱり関西。 エスカレーターは右立ち、左空け。岡山でも広島でも、左立ちの右空けなので、慣れないととまどいます。 私は広島から岡山に新幹線通勤しているけれど、岡山からは、 神戸や大阪への新幹線通勤客がわんさと乗ってくるのとすれ違うの で、彼らは一日のうちに右立ち・左立ちを使い分けているみたい。 もっとも、最近は、両手で手すりを持たなければならない人への 配慮が呼びかけられてます。元気な人は階段を、というわけで、 私も極力階段を使おう・・・
本日のお昼ごはん。廿日市のバッケン・モーツアルト工場直営 レストランにて。 かみさんのほうはローカロリー定食。 この後、広島市植物公園でフクシアやベゴニアを撮影して、 のんびりした休日を過ごしました。
仕事が思ったよりもうまくいったし、ポルナレフと約束してたので 「豪勢な昼飯」を食べようと、三宮をうろつきました。 だけど、へんにこじゃれたお店は居心地が悪いし、朝ドラの 「すずふり亭」みたいなところがないかなーと、たどりついたのが、 センタープラザの中のお店、「レストランやなぎ」。 ビジネスランチ900円という、クリームコロッケ・エビフライ・ ハンバーグの3点ランチが美味しかった。 お店の方に撮影と投稿の許諾をいただきました。 食いすぎはいかんが、最近は現地踏査仕事が多くて毎日、 何万歩か歩いていたので、よしとします。あははは。
神戸出張の帰り、新幹線車窓から淡路島が見えました。 たまねぎパパさんのおうちは、山の反対側？ 淡路島、大地真央さん、宮地真緒さん、そして朝比奈彩さんと いった有名な美人女優を輩出した、隠れた美人の名産地・・ 平成２１年に訪れて以来、ご無沙汰です。
しかし青空はやっぱり故郷が一番。今日は、広島から新幹線で 神戸へ向かって、帰りに岡山の実家によって両親の顔を見て、 米もらって帰るという一日でした。 親父が友情耕作している田んぼは、やっぱり美田で、できがまず まずよさそうでした。写真の田んぼがそれ。雀をおっぱらうキラ キラテープが奥に見えます。 ところで、背後の、森みたいに見えるところは、山でも森でも なく、住宅地の外周緑地です。作った緑地じゃなく、山を切りく ずして住宅地を造成したときに、外周の山肌をそのまま残した というものですが。 山をくずして田んぼを埋めて作った住宅地というのは、岡山 平野のあちこちにあります。いいか悪いかは別にして。 この住宅地は、小河川の改修やほ場整備、小学校の校舎増築 といった事業を同時にやっていて、それらが私が幼稚園から 小学校の高学年になるくらいの間の数年で進行したもので、 古い校舎はたたきつぶされるは、転校生はわさわさ増えるは でなかなかスペクタクルでした。
お仕事で、神戸に行ってきたのですが、やっぱりそこも青空が 広がってました。三宮にて。 お仕事は、ちと面倒な交渉ごとだったのですが、意外とうまく いきまして、午後から２時間ほど三宮かいわいを散策して、食事と 撮影と買い物を楽しみました（笑）
このところ、「空」が人気ですねー。 今朝、広島もすごい、雲一つない青空ってやつがおがめました。 広島駅新幹線ホームにて。
広島県代表の広陵高校ナインは、決勝戦当日の朝食に、げんかつぎ で「とんかつ」を食べたそうです。 残念ながら、埼玉県代表の花咲徳栄高校に、壮絶な打撃戦の末に 敗れて、優勝は果たせませんでした。 だけど、強豪ばかりと戦っての準優勝に、地元では大健闘を たたえる声でいっぱいです。 直接関係ないけれど、とんかつラーメンは美味しかった（笑）
「岡山ではカツ丼と言えばデミグラスソースだ」という紹介記事を 見ることがありますが、さすがにそこまではいかず、岡山でもカツ丼 は卵とじが普通です。ただし、デミグラスソースのカツ丼の店が 複数あり、「せっかく岡山に来たのだから」と楽しむ旅行客の方も 多いですね。 写真は、ラーメン店としても有名な「一仙」のハーフカツ丼と ラーメンのセット。ペーパードライバーの娘に運転を教えるため に私が助手席で指導しつつ、かみさんが安全確認のため走り回っ たため、その慰労でかみさんにごちそうしました。 ラーメンは、食の細い娘が替え玉するほどに気にいった様子。 撮影と投稿の許諾をお店にいただきました。
「メキシコの珈琲がありますよー100円でーす」ということで 珈琲もいただきました。美味しかった！ 広島市安佐南区 お好み焼き専門店「薫風」にて。 室内撮影に何かと便利なトキナーAT-X PRO DX2。広角なのに ボケる不思議なレンズ。
久々に帰省した娘に食べさせた、広島風お好み焼き。 広島市安佐南区、お好み焼き専門店「薫風」にて。お店のご主人 さんに撮影と投稿の許諾をいただきました。 トッピングでネギ追加をお願いするのが私の流儀。息子はイカ天 をトッピングしてました。
たぶん、9年ぶりくらいの飯盒炊爨！タイミングも何も忘れており、そもそも火おこしに苦労しましたが、親切なおばあちゃんの 助言もあり、御覧のとおり。 適度なお焦げで炊き上がり、美味しくいただきました。 だけど、飯盒炊爨はうまくいっても、大雨のため星空はおがめず、朝の雲海も雲海どころか雲中で、写真のほうはさんざんでした。 岡山県高梁市、弥高山キャンプ場にて。
今月２度目のケーキでした。 テーブルフォトはたいていAWBで撮影して、DPPでもそのままで すが、ローソクのあかりで撮るケーキのときは、WBをDPPで太陽光 に変更します。 とにかく食べすぎました。かみさんはさっそく歩きに出かけて カロリー消費中。
今晩のパーティーメニュー。ちょっとたくさん作りすぎまして、 明日に持ち越しに。だってまだケーキあるし。 タラコスパゲッティ失敗してちょっとぱさぱさに。
今日も愛飲されているコカ・コーラ。 某携帯電話のサービスで、今日は某ハンバーガーがタダで食べられる 日でした。それじゃ悪いのでコーラは買いました、のです。 学校の先生・親・子の懇談会で、英語と社会以外の成績が悪いこ とに冷や汗をかいたので、水分補給ということで。
別れは寂しいけど、次のステージに進むのだから・・・と部下の 送別会を開きました。 トキナー14-20mmは、照度の低い居酒屋での記念撮影に最適、と いうことで持ち込みましたが、同僚が「マニュアルモードで撮影 する人を初めて見た。普通、Ｐでしょ？」とか言ってきたので、相手していると、 別の人が「EOS M6ってどうなんですか？」と 聞いてくるので、そういう機種があるということ以上の情報は 知らない、と返答し、そこでしばらくカメラ話になりました。 送別される部下は、おめでたでの退職なので、お子さんの写真 をしっかり撮ってあげてね、というオチに。
かみさんが、花をテーマにした、ローカルの写真コンテストに二席 で入賞したので、お祝いにケーキを買いました。こういうことがある と励みになっていいですね。 オーソドックスな安定構図でしたが、花を愛する気持ちが伝わった のが勝因でしょう。ケーキうまかった。
息子が通う高校の文化祭に行ってきました。 出し物まで時間があるので、吹奏楽演奏を聴いてました。 違う高校だったけど、娘も吹奏楽をやっていたので、懐かしい気分 に。そして、普段は息子がとびついているバスケットのゴールが、 暇そうにしていました（笑） 体育館はみんなのもの・・・
おはようございます。 岡山駅は東西の新幹線・山陽本線と、南へ瀬戸大橋線経由の 四国行、北西に伯備線、北東に智頭急行線で山陰行、の結節点に なっていて、特に四国方面へ行く連接の列車をよく見かけます。 数少なくなった夜行列車のサンライズとかも見かけますが、 そちら方面のマニアでなくても、一度は乗ってみたいですね。 それにしても、昔のミカン色電車を見なくなったなー。子供の 頃は、電車と言えばそれでした。 ・・・自宅のパソコン回線がやっとこ復旧しました。
種もみがネズミ被害を受けたため、急きょ、苗代を作り足して 配置した苗は、順調に生育しています。しかし、5/20に仕込んで、 それから20日ちょっとしかたってないため、まだこの状態では田植えできません。 岡山はもともと田植えが遅い地方ですが、ヒノヒカリは夏の高温 に弱い品種なので、8月末に出穂するように、6/20以降の田植えが 推奨されています。これは岡山でもさらに遅い田植えです。 しかし、その6/.20時点でもこの苗はやっと30日で、本来は40～ 45日を必要とするので厳しいところです。 これよりも遅く仕込んだ第３弾苗は、菜種かすを使って発育を 早めていますが、それでも田植え時点では25日も経過していない ことになるので、早熟です。 田植えまで、少なくともあと一週間あるので、その間にしっかり 育ってほしいなあ。私にできることは、発酵鶏糞を田んぼにぶわ っとぶちまくことくらいで、金曜午後に休暇をとって、田んぼ５枚 に15kg袋を50ほど投入しました。 くそ、くそっと気合を入れてくそをまくと、それが結果につなが るのがジンクス。いや、ジンクソ。
新幹線開通時に大改装され、その後は東西それぞれのバスターミ ナルが拡充、最近では東西自由通路と中央改札口方式に改築された 岡山駅。 東口の駅前広場噴水と、クロスする飛行機雲を広角レンズで撮影 しました。
食べてみました。美味しいです。だけど、ホームのうどんとして はちょっと高い気がしました。基本のうどんで470円。
種もみをネズミにかじられて不調だった苗ですが、やりなおしと 移植により復調しました。 画面左側の列が移植により集約した苗で、しこんでから約30日が 経過しており、画面中央の列はやりなおして一週間ですが、正常な種もみを使っ たので生育は順調です。品種は「ヒノヒカリ」、良好な食味ですが わりと倒伏しやすいので、苗を十分生育させて田植えします。 oazさんも言われていた「根切りネット」を引いていて、その上 にタコ糸を２本はわせており、タコ糸をクロスして引っ張ることで 根を切断して苗代地から苗箱を取り外し、田植え機にセットします。 最近の田植え機はピンポイントの施肥機能もあるようですが、我が 家では田に有機鶏糞を蒔くスタイルで、それも私の役割で、次の 土日に作業します。蒔き方にムラがあると、見事に稲の生育に反映 し、でこぼこな感じになってしまうのです・・・
岡山駅の新幹線ホームうどん屋がリニューアルしました。 上り線、つまり私は朝しかここを通らないので、食べる機会があり ませんが・・・倉敷名物、ぶっかけうどんのお店。 私はうどんも好きだけど、そばがより好き。そばの花は撮ったこと があるけど、「うどんの花」は記憶にないなあ（笑）
実家の苗代です。えらいこっちゃ状態で、手前のもち米品種は 比較的順調に生育していますが、奥の一般品種が壊滅的です。 原因は特定できていませんが、種もみに問題があった可能性が大。 というわけで、田植えは待ってくれない（ため池の水分配時期 が決まっている）ので、大わらわで追加で苗代を作る作業をしま した。用心のため、種もみは別のものを使用しました。 稲作を手伝って40年以上になるけれど、こんな経験は初めて です。だけど、あきらめたらそこで試合終了・・・
息子の誕生日は平日にあたっていたので、今日、ケーキで祝いました。 新ズンレAT-X14-20 PRO DXで撮影。
福引（のようなもの）で、トキナーAT-X 14-20DX PROが当たりました。 ここで運を使い果たすわけにはいかないので、 落ち着いて行動しなければ・・・ 手元にはシグマ10-20mm F3.5がありますが、それを買うときに はまだAT-X14-20mmは発売されてなかったです。このレンズのことをほとんど何も知らないのですが、全く知らなかったわけじゃなく 明るい広角が出たんだなあ、でも14mmからじゃあ、いいや！ と思っていたところです。 ベランダのプランターボックスに咲く花を撮影してみましたが、 広角のわりにはおそろしくボケるなー、というのが実感です。 明るい、寄れる、広角ということで、よい雰囲気の店で食事を するときに使えそう。かみさんの女子会用レンズに24mm EF-Sを 使わせてましたが、AT-Xもよさそう。ただし、酒のみながら 扱うには、大きすぎますね。